「ビル泊」静岡の分散型ホテル

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BLUE BOOKS cafe BLUE BOOKS cafe
静岡市の中心地にある
「BLUE BOOKS cafe」とビル泊の
特別コラボプランをお届け。
静岡県産の食材を
ふんだんに使用したメニューは、
ここでしか食べられないものばかりです。
ディナープランでは、
サックスやピアノの生演奏も
ご堪能いただけます。
大切な方との記念日や、
お祝いにいかがでしょうか?
※生演奏がない曜日・時間帯がございます。ご了承くださいませ。

BLUE BOOKS cafeとは

ブルーノート・ジャパンが
ご提案する食空間。
音楽と本、料理に出会える
「大人のための食堂」です。

プラン一覧

01「BLUE BOOKS cafe」ディナー付きプラン

  • BLUE BOOKS cafe ディナー付きプラン1
  • BLUE BOOKS cafe ディナー付きプラン2
  • BLUE BOOKS cafe ディナー付きプラン3

「BLUE BOOKS cafe」の特別なディナープランが登場。
ビル泊に宿泊するお客様限定のコース料理を提供いたします。
すべてのお皿からシェフのこだわりを楽しめる静岡県産食材の数々。
大切な人と「大人空間」で過ごす至福のひと時をお過ごしください。

コース内容※内容は、季節や仕入状況等によって変更になる場合があります。
【前菜】
富士山 幸の豚のプロシュートコットと
静岡県産野菜使用のラタトゥイユ パルミジャーノチーズと共に
【サラダ】
地場野菜と魚介の温かいサラダ サルサベルデがけ
【パスタ】
名産由比のサクラエビと季節野菜のパスタ タリオリーニ
【魚料理】
富士宮くぬぎ養鱒場のレインボートラウトのポワレ
ゆず風味のクリーム仕立て
【肉料理】
和牛のグリルとルッコラサラダ 久能のいちごとバルサミコのソース
【デザート】
清水養鶏場の美黄卵と静岡ブランド牛乳「みるしず」で作った
自家製プリンと静岡県産フルーツ

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02お部屋にお届け!「BLUE BOOKS cafe」朝食付きプラン

  • お部屋にお届け!「BLUE BOOKS cafe」朝食付きプラン1

ビル泊でしか味わえない「BLUE BOOKS cafe」の朝食付きプラン。
静岡県産の食材をふんだんに使用した朝食をお部屋でゆっくりとご堪能ください。
スタッフがお部屋まで料理をお届けします。

メニュー内容※内容は、季節や仕入状況等によって変更になる場合があります。
  • 静岡のブランド牛乳「みるしず」と清水養鶏場の美黄卵、朝霧ヨーグル豚のベーコンを使ったライ麦パンのフレンチトースト クロックマダム仕立て
  • 浜松産リーフレタスとトマトのサラダ 特製ドレッシング添え
  • 富士宮くぬぎ養鱒場のレインボートラウトのマリネ
  • 静岡県産野菜使用 本日のスープ
  • 地場の抹茶のブラウニーと静岡の恵 季節のフルーツ

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オプションオードブル盛り合わせセット

静岡の中心街にある『BLUE BOOKS cafe』の豪華なオードブルセットはいかがでしょうか?

オードブル盛り合わせセットSmall(2~3名様) 

オードブル盛り合わせセットSmall(2~3名様)

6種のオードブル盛り合わせ内容※内容は、季節や仕入状況等によって変更になる場合があります。
  • パンドカンパーニュ コルニッション&粒マスタード
  • スモークサーモン
  • ローストビーフとゴルゴンゾーラポテトサラダ
  • 鴨のスモーク&カマンベール ベリーソース添え
  • 野菜のピクルス
  • モッツァレラチーズ&生ハムアボカド
オードブル盛り合わせセットLarge(4~5名様)

オードブル盛り合わせセットLarge(4~5名様)

9種のオードブル盛り合わせ内容※内容は、季節や仕入状況等によって変更になる場合があります。
  • パンドカンパーニュ コルニッション&粒マスタード
  • 白レバーのムース&クラッカー
  • 海老、帆立、ヤリイカのセビーチェ
  • スモークサーモン
  • ローストビーフとゴルゴンゾーラポテトサラダ
  • 鴨のスモーク&カマンベール ベリーソース添え
  • 野菜のピクルス
  • グリーンオリーブ&セミドライトマト​
  • モッツァレラチーズ&生ハムアボカド

アクセス

各ビルからBLUE BOOKS cafeまで、徒歩約2分〜8分

アクセスマップ

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